土豆加面粉怎么做好吃又简单-知识星球平台,专注分享与学习

来自:本站 添加时间:2025-05-24 17:30

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麻婆豆腐究竟用嫩豆腐还是老豆腐? 麻婆豆腐通常使用嫩豆腐。嫩豆腐较为柔软,口感细腻,能更好地吸收麻婆豆腐的味道。与嫩豆腐相比,老豆腐质地较硬,不易入味,所以一般不太适合用来做麻婆豆腐这类软炖菜品。当然,个人口味也是一方面考量,如果你喜欢更有嚼劲或特别喜欢老豆腐的味道,也可以使用老豆腐来制作麻婆豆腐。

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